Csillag cupcake recept

Beküldve: 2017.10.25.

Kategória: Muffin receptek

Küldte: Iluska

Látták: 41145

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,75 csillag 12 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

35 perc

Mennyiség:

3 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

10 dkg étcsokoládé
2 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg vaj
5 ek cukor
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
10 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor

Krém:

1 tasak vaníliás pudingpor
3 ek cukor
3 dl tej
1 teáskanál vaníliaaroma
15 dkg vaj

Elkészítése:

A csokoládét felolvasztjuk gőz fölött. A vajat, kakaóport, cukrot hozzáadjuk, majd a tojásokkal is alaposan elkeverjük. A végén szitáljuk bele a liszttel elkevert sütőport.

A szilikon formákba háromnegyedig töltjük a tésztát, majd 15 perc alatt készre sütjük 200 fokon (ha nincs csillag alakú formánk, akkor muffin forma is jó).

A pudingport elkeverjük a cukorral, majd felengedjük a tejjel és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. Ha langyosra hűlt hozzáadjuk az aromát, majd a vajjal együtt krémesre keverjük. 30 percre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

Ha kihűltek a csillagok, tányérra pakoljuk és mindegyik tetejére habzsákból krémet nyomunk. Kevés csokoládéreszelékkel megszórjuk.

Jó étvágyat!