Mikulás sapkája recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.12.06.

Kategória: Csokis sütik

Küldte: Kovácsné Vámos Hajnalka

Látták: 45975

Melyik évszakban? Egész évben

4,11 csillag 27 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
15 dkg cukor
10 dkg vaj
1,25 dl tej
15 dkg liszt
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
fél tasak sütőpor

A tetejére:

25 dkg étcsokoládé
2 dkg vaj
1,5 dl habtejszín
16 db eper

Elkészítése:

A cukrot, a vajat, a tejet és a kakaót egy edénybe tesszük, felforraljuk, majd hagyjuk kihűlni. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd a sárgákat egyenként belekavarjuk. A lisztet és a hideg csokoládés keveréket is beledolgozzuk.

egy kicsi tepsit kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a tésztát. 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Amikor a tészta megsült, tálcára tesszük.

A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és bevonjuk vele a tetejét. Amikor kihűlt és a csokoládé is megszáradt, 16 szeletre vágjuk.

A sütemények közepére egy szem epret teszünk, a felvert habot habzsákba töltjük és ízlés szerint díszítjük vele.

Forrás: https://www.facebook.com/hajnikonyhaja81