Mézeskalács házikó recept

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Egy edényben keverjük össze a vajat, cukrot és a szirupot vagy a mézet és melegítsük össze.

Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, szódabikarbónát és a mézeskalács fűszert és adjuk hozzá a vajas keverékhez. Ha túl száraz lenne, adjunk hozzá pár csepp vizet.

3. Nyújtsuk ki a tésztát és sablon segítségével vágjuk ki a házikó falait. Béleljük ki a tepsit sütőpapírral, tegyük bele a kivágott formákat és tegyük a sütőbe.

Süssük 15 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Hagyjuk kihűlni.

Keverjük kemény habbá a tojásfehérjét a cukorral, majd tegyük habzsákba. Ez fogja a háza falait és a tetőt összeragasztani.

Ezután pihentessük 3 órán keresztül, hogy megszáradjon.

A díszítéshez használjunk dekortollat, cukorkákat, porcukrot.