Hajtogatott mákos süti recept
Ők is elkészítették
2,60 csillag 167 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 30 dkg finomliszt
- 1 ek cukor
- csipet só
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - kb 0,5 dl tej
- 5 dkg olvasztott vaj
Töltelék:
- 15 dkg darált mák
- 10 dkg cukor
Kenéshez:
- kb 8 dkg olvasztott vaj
Elkészítése:
A sütőt alsó-felső sütéssel 180 fokra előmelegítjük.
A mákot és a cukrot összekeverjük. Ízlés szerint reszelhetünk bele citromhéjat is.
A tésztához a liszthez hozzáadjuk a sót, cukrot, tojást, olvasztott vajat és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy ruganyos tésztát kapjunk.
A tésztát kinyújtjuk téglalap alakúra, amekkorára csak tudjuk. Megkenjük olvasztott vajjal, majd megszórjuk alaposan a cukrozott mákkal. Mintha egy könyvet hajtanánk össze, a jobb és bal oldalát is középre hajtjuk.
Ekkor megkenjük újból olvasztott vajjal és megszórjuk mákkal, majd a felső részét középig lehajtjuk és az alsó részét középig felhajtjuk.
Ekkor megint megkenjük vajjal, majd újabb adag mákot szórunk rá és félbe hajtjuk.
Megkenjük a tetejét olvasztott vajjal, áttesszük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd kb 30 perc alatt megsütjük (légkeverés nélkül).
Ha langyosra hűlt, akkor felszeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 egyszerű recept kevés hozzávalóból: levesek, főételek és desszertek
Kevés hozzávalóból is lehet tartalmas levest, gyors főételt vagy finom dess
Tovább olvasom »
Krumplisaláta receptek sültek, rántott húsok és grillételek mellé
A krumplisaláta az a köret, ami szinte mindenhez passzol: sültekhez, rántot
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.22. Péntek
A pénteki menüben ezúttal a krémes levesek és a tartalmas, házias főételek
Tovább olvasom »
8 hideg saláta recept, amit sültek mellé is imádni fogsz
Ha egy jó köretet vagy hidegtálra való finomságot keresel, ezekkel a salátá
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.21. Csütörtök
A csütörtöki menüben a tartalmas és a könnyedebb fogások is helyet kapnak e
Tovább olvasom »
Vitaminbomba a tányéron – 10 színes és finom saláta
A saláta egyáltalán nem csak köret lehet – ezek a receptek bizonyítják, hog
Tovább olvasom »