Szalakális krémes recept
Ők is elkészítették
3,75 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók a tésztához:
- 20 dkg finomliszt
- 8 dkg porcukor
- 3 dkg zsír
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek. kakaópor
- 1 mk. szalalkáli
- szükség szerint tej
- 20×30 cm-es tepsi
Töltelékhez:
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
- 6 csapott ek. liszt
- 3 dl tej
- 1 vaníliás cukor
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg margarin vagy vaj
- 20 dkg babapiskóta(15 db)
A babapiskóták locsolásához:
- 1 ek. rum
- 1 dl tej
Az alsó lap megkenéséhez:
- 2 ek meggylekvár vagy rumos tej
A mázhoz:
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 20 dkg porcukor
- 1 tk. rumaroma
Elkészítése:
Tészta:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Két cipót formálunk, majd tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd vajazott tepsi hátán megsütjük.
Krém:
Elkészítjük a krémet. A tejből, cukrokból, lisztből, tojássárgákból sűrű pépet főzünk, majd lehűtjük.
A margarint kihabosítjuk, majd a kihűlt főzött krémmel jó habosra kikeverjük. Ezek után már összeállíthatjuk a süteményt.
Összeállítás:
Az alsó lapot vékonyan lekenjük lekvárral, kirakjuk babapiskótával.
A babapiskótákat egy kenőtollal lekenjük a rumos tejjel. A krémet ráöntjük, majd elsimítjuk. Befedjük a másik lappal.
Máz:
A máz hozzávalóit gőz felett felverjük, majd a süti tetejére kenjük. Egy késsel kissé cirókáljuk a tetejét.
Nagyon finom, régi recept. Próbáljátok ki!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2025.05.21 szerda
Ha szerdán már lankad a lendület, jól jön egy kész menüsor, ami levesből, f
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
