Négylapos krémes recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg finom liszt
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg kristálycukor
- 1 dl tej
- 10 dkg vaj vagy margarin
- 1 cs szalalkáli
- 1 cs vaníliás cukor
A krémhez:
- 1,5 l tej
- 15 dkg vaj vagy margarin
- 25 dkg kristály cukor
- 6 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 15 dkg csokis pudingpor /főzős/
A díszítéshez:
- vaníliás porcukor
Elkészítése:
A szalalkálit az 1dl tejben feloldjuk és a többi anyaggal együtt tésztát gyúrunk.
Négy egyforma cipót formálunk belőle. /sűrűn lisztezzük, mert a tészta ragad/ Kinyújtjuk és sütőpapíron a tepsi hátulján vagy sütőlemezen előmelegített sütőben 160 fokon kb 10 perc alatt készre sütjük.
A krém elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kevés cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a cukorral, pudingporral lassan hozzáöntve a tejet és a felolvasztott vajat.
Feltesszük forrni. /Én vízgőz felett csináltam, mert így biztos nem ég le./ Állandóan kevergetve besűrítjük, majd óvatosan beledolgozzuk a tojáshabot.
Még melegen megkenjük a lapokat a krémmel. Ha kihűlt, másnapig hűtőben tároljuk.
Felvágni csak másnap szabad, mert a tészta frissen törik! Vaníliás porcukorral meghintjük a tetejét.
Jó étvágyat kívánok!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »
Batyuk sokasága: töltött falatkák minden alkalomra
Ebben a válogatásban találsz édességeket túróval, epres-túrós változatokat,
Tovább olvasom »
Kolbász minden mennyiségben: leves, főétel, sós sütemény, kelt tészta
Ha szereted a karakteres, húsos ízeket, a kolbász az egyik legjobb barátod
Tovább olvasom »
Könnyed habcsók alapú krémes, gyümölcsös desszert. Igen, ez a Pavlova!
A Pavlova a desszertek királynője: egyszerre habos, roppanós és ellenállhat
Tovább olvasom »
Galuska a főszerepben: gyűjts inspirációt és válaszd ki a kedvenced!
A galuska nem csak kísérő, hanem önálló sztár is lehet: legyen szó kolbássz
Tovább olvasom »
Válogatás fehér csoki rajongóknak: 12 mennyei sütemény egy helyen
Készülj fel, hogy belépsz a fehér csoki világába! Vannak itt krémes desszer
Tovább olvasom »