Mákos-vaníliás kocka recept
Ők is elkészítették
4,13 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
Mákos lapokhoz:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje - 2 ek hideg víz
- 10 ek cukor
- 6 ek darált mák
- 6 ek darálatlan mák
- 6 ek liszt
Hablaphoz:
- 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 5 ek cukor
- 5 ek liszt
- 3,5 ek olaj
A vanília krémhez:
- 10 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 9 ek cukor
- 2 csomag vanília ízű pudingpor
- 1 vanília rud kikapart belseje
- 700 ml tej
- 300 g vaj
Díszítéshez:
- 60-70 g fehèrcsokoládè forgács
Elkészítése:
4 tojás fehérjét felverjük 1 ek vízzel, egy csipet sóval és 5 ek cukorral cukorral kemény habbá. Ezután hozzáadunk 3-3-3 ek darált és darálatlan mákot, majd a lisztet.
Sűtőpapírral bélelt 25*37 cm-es tepsibe simítjuk a masszát és elömelegitett sűtöben 180 fokon 10-12 perc alatt készre sűtjük.
A maradék alapanyagokból sütünk még egy mákos lapot.
A hablaphoz a tojások fehérjét felverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat és ovatosan összekavarjuk, majd a lisztet is hozzászitáljuk.
Ugyanolyan módon, mint a mákos lapokat megsütjük.
A krémhez a tojások sárgáját a cukorral fehéredésig kavarjuk, majd hazzáadjuk a pudingporokat és a vanília kikapart magjait, majd lassanként a tejet is. Sűrűre fözzűk, majd kihűtjük.
A vajat habosra keverjük, majd óvatosan egy-egy kanálnyi pudingot adunk hozzá vigyázva, hogy a krém ne csapódjon ki, majd az egészet alaposan összekeverjük.
A krémet három részre osztjuk. Jöhet az összeállítás: mákos ap, krém, hablap, krém, mákos lap, krém és a tetejére szórjuk a csokiforgácsot.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »