Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kókuszos habcsók recept

Kókuszos habcsók
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    Tészta:

    • 250 g sima liszt
    • 100 g zabpehelyliszt
    • 150 g vaj
    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
    • 2 tk sütőpor
    • 1 citrom reszelt héja és leve
    • 1 csipet só
    • 50 g porcukor

    Hab:

    • 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
    • 200 g porcukor
    • 1 ek étkezési keményítő
    • 100 g kókuszreszelék

    Töltelék:

    • lekvár

    Elkészítése:

    Elkészítjük először a tojáshabot: a tojásfehérjéket felverjük, majd félidőben hozzáadjuk a porcukrot, a keményítőt, és kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket is, és alaposan átkeverjük. A kész habot habzsákba töltjük.

    A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk. Kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastagra, és kiszaggatjuk a karikákat. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.

    A habzsákból karikákat nyomunk a linzerekre, és előmelegített sütőben 180 °C-on kb. 12-15 perc alatt megsütjük. Még melegen kiskanállal megtöltjük lekvárral a közepét. Porcukorral meghintve kínáljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá