Kókuszos habcsók

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:

Tészta:

  • 250 g sima liszt
  • 100 g zabpehelyliszt
  • 150 g vaj
  • 1 tojássárgája
  • 2 tk sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • 1 csipet só
  • 50 g porcukor

Hab:

  • 3 tojásfehérje
  • 200 g porcukor
  • 1 ek étkezési keményítő
  • 100 g kókuszreszelék

Töltelék:

  • lekvár