Kókuszkrémes-mákos sütőtöktekercs recept
3,96 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
Piskóta:
- 3 nagy
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg cukor
- 50 ml étolaj
- 15 dkg liszt
- 10 dkg őrölt mák
- csipet só
- 1 tk őrölt fahéj
- 20 dkg finomra reszelt sütőtök
- késhegynyi szódabikarbóna
Krém:
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg kókuszreszelék
- 8 dkg porcukor
- 1 kk vaníliakivonat
Csokoládémáz:
- 8 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 3 ek kakaópor
- 1 ek víz
Elkészítése:
A sütőt 180 °C ra előmelegítjük, a gáztepsi aljába sütőpapírt fektetünk.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzászitáljuk a sóval, szódabikarbónával, fahéjjal elkevert lisztet, hozzáadjuk az étolajat, a mákot és a sütőtököt. Az egészet óvatosan összeforgatjuk és a masszát a tepsibe simítjuk.
Kb 15-20 perc alatt készre sütjük.
Ha a piskóta megsült egy konyharuhára borítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt és a konyharuhával együtt feltekerjük. Így hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémhez habosra keverjük a krémsajtot a porcukorral, ízesítjük vaníliával és hozzákeverjük a kókuszreszeléket. A piskótát kitekerjük, rásimítjuk a krémet és visszatekerjük.
A mázhoz összemelegítjük a hozzávalókat és bevonjuk vele a roládot.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
