Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kókuszkrémes keksztekercs recept

Kókuszkrémes keksztekercs
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók: (2 rúdhoz)

    A kekszes réteghez:

    • 50 dkg darált keksz
    • 20 dkg porcukor
    • 2 ek kakaó
    • 2-3 dl fekete kávé
    • ízlés szerint rum
    • 1 csg. vaníliás cukor

    A krémhez:

    • 2 db tojás
    • 4 ek. liszt
    • 4 ek. cukor
    • 1 vaníliás cukor
    • 4 dl tej
    • 15 dkg margarin vagy vaj
    • 10 dkg kókuszreszelék

    A rudak szórásához:

    • 2-3 ek kókuszreszelék

     Elkészítése: A kekszes réteg hozzávalóit összeállítjuk, majd két gombócra osztjuk.

    A krém készítése:

    A 2 db egész tojást felverjük, összekeverjük a liszttel, cukrokkal, fokozatosan hozzá adagoljuk a tejet és felfőzzük. Tűzről levéve hozzá keverjük a kókuszreszeléket, majd kihűtjük.

    A margarint hozzá keverjük,ízlés szerint rummal ízesíthetjük,jól kihabosítjuk. Az egyik tészta gombócot egy vizes konyharuhára helyezett kókuszreszelékkel folpacra tesszük, sodrófával téglalap alakúra sodorjuk(a sodrófát bevizeztem, így könnyebben ment a művelet).

    Fele krémmel megkentem és folpackal együtt feltekertem. A másik rúdnál is így jártam el.
    Hűtőbe tettem egy éjszakára, a folpackot eltávolítottam és szeleteltem.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek