Kókuszkrémes keksztekercs

Hozzávalók

Hozzávalók: (2 rúdhoz)

A kekszes réteghez:

  • 50 dkg darált keksz
  • 20 dkg porcukor
  • 2 ek kakaó
  • 2-3 dl fekete kávé
  • ízlés szerint rum
  • 1 csg. vaníliás cukor

A krémhez:

  • 2 db tojás
  • 4 ek. liszt
  • 4 ek. cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 4 dl tej
  • 15 dkg margarin vagy vaj
  • 10 dkg kókuszreszelék

A rudak szórásához:

  • 2-3 ek kókuszreszelék