Kakaós narancspite recept
3,40 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók egy 24 cm-es formához:
Tészta:
- 25 dkg finomliszt
- 3 dkg kakaópor
- 15 dkg hideg vaj vagy margarin
- csipet só
- 8 dkg porcukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - pár kanál hideg víz
Narancskrém:
- 5 dl narancslé (kb 5-6 narancsból)
- 12 dkg cukor
- 1 narancs reszelt héja
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 5 dkg liszt
- 1 ek vaj
Elkészítése:
A tésztához a liszet, a porcukrot, a kakaóport és a sót összevegyítjük, majd elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojássárgáját és annyi vizet hogy összeálljon a tészta.
Ezután folpackba csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük.
A krémhez, 1 dl narancslével a lisztet és a tojássárgáját simára keverjük. A maradék narancslevet a cukorral és a narancshéjjal felforraljuk, majd óvatosan hozzácsurgatjuk a tojássárgás keveréket és az egészet alacsony lángon, állandó keverés mellett besűrítjük.
A tészta 3/4-ed részével kibélelünk egy kivehetű aljú 24 cm-es piteformát, az alját villával megszurkáljuk és rásimítjuk a langyosra hűlt krémet. A maradék tésztával berácsozzuk a pite tetejét és 180 °C-ra melegített sütőben, kb 30-35 perc alatt megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »