Intelligens krémes recept
4,25 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 8 cs vaníliás cukor
- 1 l tej
- 12 dkg vaj
- 30 dkg cukor (ízlés szerint több és kevesebb is lehet)
- 10 ek finomliszt
- 1 citrom héja
Elkészítése:
A tojássárgákat a cukorral, vajjal elkeverem, hozzáadom folyamatosan a tejet és a lisztet.
A fehérjét felverem habbá és fakanállal hozzáadom a tejes masszához.
Zsírozott, lisztezett 30*20 cm-es tepsiben, hideg sütőbe téve a legalacsonyabb fokozaton (takarék lángon) 60-70 percig sütjük.
Akinek nagyon éget a sütője és először készíti, jobb ha kb félidőben fóliával letakarja. Ez egy eléggé folyós tészta, amiből a végére lesz egy talpa, krémje és egy puha teteje.
Porcukorral meghintve tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »