Intelligens krémes

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:

• 8 tojás
• 8 cs vaníliás cukor
• 1 l tej
• 12 dkg vaj
• 30 dkg cukor (ízlés szerint több és kevesebb is lehet)
• 10 ek finomliszt
• 1 citrom héja