Hartyáni krémes recept
Ők is elkészítették
3,38 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt
- 10 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- 2 dkg kakaópor
- fél csomag sütőpor
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 0,5 dl tej
A krémhez:
- 4 dl tej
- 4 ek finomliszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 20 db babapiskóta
- 0,5 dl rum
- 2 dl habtejszín
- 1 habfixáló
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. A tepsi hátoldalára szilikonos sütőpapírt vágunk. A tésztából 2 cipót formázunk. Egyenként lisztezett deszkán tepsi méretűre nyújtjuk.
Egyenként megsütjük a lapokat 180 fokra melegített sütőben .(7-8 perc)
A krém készítés:
A lisztet és a cukrokat a tejjel csomómentesre keverjük. Felfőzzük, majd kihűtjük.
A vajjal kihabosítjuk a főzött krémet.
A tejszínt kemény habbá verjük, a kihűlt krémmel és habfixálóval együtt krémesre keverjük.
Egy tálcára tesszük a kihűlt lapot, fele krémet rásimítjuk, kirakjuk babapiskótával.
Egy ecset segítségével a babapiskótákat a rummal lekenjük.
Következik a megmaradt krém, szépen elsimítjuk a babapiskótákon.
Befedjük a másik lappal.
Hűtőbe tesszük egy éjszakára, majd porcukorral megszórva felszeleteljük.
Tepsi méret:
20×30 cm
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »