Habos meggyes szelet recept
Ők is elkészítették
4,50 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók egy 25*30 cm-es tepsihez:
Tészta:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 8 evőkanál Schar mix B liszt (vagy sima búzaliszt, ha nem kell gluténmentes étkezést tartani)
- 8 evőkanál cukor
- 2 kiskanál sütőpor
Krém:
- 1 üveg meggy befőtt
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 evőkanál cukor
- 4 dl tejszín
Tetejére:
- kakaópor
Elkészítése:
2*4 tojásos piskótát sütünk úgy, hogy a tojásokat nem választjuk szét. 4 egész tojást, 4 evőkanál cukorral habosra, duplájára keverjük. 4 evőkanál lisztet elkeverjük a sütőpor felével, majd kanalanként beledolgozzuk a sárgájába. Itt kézi habverővel és óvatosan dolgozzunk, hogy a tojáshabott ne törjük össze!
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Sütőpapírral fedett tepsibe simítjuk a tésztát és 10-12 perc alatt sütjük. Ugyan így készítjük el a másik lapot is.
A befőttet leszűrjük és a levét felfogjuk. A pudingport elkeverjük a cukorral, majd felöntjük a befőtt lével. Sűrűre főzzük az egészet, majd hozzákeverjük a szűrt meggyet és kihűtjük.
A tejszínt kemény habbá felverjük.
Nagyobb méretű tálcára tesszük az első lapot, rákenjük a meggyes krémet és a hab felét. Erre tesszük a másik lapot, rásimítjuk a hab felét. Ízlés szerint kakaóporral megszórjuk.
Kis ideig hűtjük, majd szeleteljük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Tipp:
Ezt a sütit gluténmentesen készítettem el, mivel gluténérzékeny vagyok. Búzalisztből is készíthetjük ezekkel az arányokkal. Aki édesebben szereti, tegyen hozzá több cukrot.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
