Tejfölös, citromos kocka recept
2,13 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók a piskótához:
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 ek liszt
- 4 ek porcukor
- fél cs sütőpor
A krémhez:
- 375 g tejföl
- ízlés szerint cukor
- 3 db citrom héja, leve vagy ízlés szerint
- 5 dl habtejszín
- 10 g zselatin
- 2 doboz piskótatallér
- Gyümölcs
Elkészítése:
A piskótát a hozzávalókból megsütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémhez a tejfölt a cukorral, a citrom levével és reszelt héjával kikeverjük. A habtejszínt kemény habbá verjük. A zselatint 1 dl langyos vízben feloldjuk, a tejfölös krémbe keverjük, majd a tejszínhabbal együtt tovább verjük, amíg egynemű krémet kapunk. Pár percre hűtőbe tesszük, hogy kicsit dermedjen.
A piskótát gyümölccsel – például eperrel – kirakjuk, majd a krém egyharmadát rákenjük. Erre piskótatallérokat helyezünk, végül a maradék krémmel befedjük. A tetejét csokiforgáccsal díszítjük, de más dekorációval is elkészíthető.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.02.20. Péntek
A pénteki menü ízletes, klasszikus fogásokat sorakoztat fel. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 gyors tésztarecept vacsorára: krémes, csirkés és zöldséges kedvencek
Van itt eredeti carbonara, krémes toszkán csirkés, alfredo, baconös-brokkol
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.19. Csütörtök
Csütörtökön a gazdag, hagyományos ízeké a főszerep. A Jókai bableves tartal
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.18. Szerda
A szerdai menüben a gazdag, ízletes fogások kapnak főszerepet. Az étkezést
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.17. Kedd
Mai ajánlatunk a klasszikus, otthonos ízeket helyezi előtérbe. A krémes csi
Tovább olvasom »
10 egyszerű kevert süti recept – gyors és elronthatatlan finomságok
A kevert sütik a házi sütés legmegbízhatóbb darabjai: gyorsak, egyszerűek é
Tovább olvasom »