Áfonyás citromos szelet recept
Ők is elkészítették
3,71 csillag 17 értékelés alapján A tésztához:
- 22,5 dkg puha vaj
- 12 dkg cukor
- 25 dkg liszt
- csipet só
A krémhez:
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg cukor
- 2 citrom reszelt héja
- 6 ek liszt
- 1,25 dl frissen facsart citromlé
A tetejére:
- 15 dkg áfonya
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit késes robotgépbe tesszük és morzsásra dolgozzuk, vagy gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe (28×32 cm) tesszük és kézzel belenyomkodjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, amíg egy kis színt kap.
Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a tojásokat kikeverjük a cukorral – éppen csak addig, amíg a cukor feloldódik és a massza egy kicsit besűrűsödik.
Hozzádolgozzuk a lisztet, citromlevet és a reszelt citromhéjat.
A krémet a forró tésztára öntjük, megszórjuk áfonyával és visszatesszük a sütőbe.
18 percig sütjük, amíg a krém közepe még egy kicsit rezgős marad. A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük.
Porcukorral is megszórhatjuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
