Áfonyás citromos szelet

A tésztához:

• 22,5 dkg puha vaj
• 12 dkg cukor
• 25 dkg liszt
• csipet só

A krémhez:

• 4 tojás
• 15 dkg cukor
• 2 citrom reszelt héja
• 6 ek liszt
• 1,25 dl frissen facsart citromlé

A tetejére:

• 15 dkg áfonya