Fahéjas szelet recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 20 dkg porcukor
- 2 ek méz
- 4 ek víz
- 7 dkg margarin
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csomag őrölt fahéj
- 1 kk szódabikarbóna
- 55-60 dkg liszt
Krém:
- 3 csomag vaníliás pudingpor
- 8 dl tej
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
Elkészítése:
A porcukrot, mézet, a vizet és a margarint gőz fölött összeolvasztjuk. Ha levettük a tűzről hozzáadjuk a tojásokat, fahéjat, szódabikarbónát és a lisztet. Összegyúrjuk, majd 5 cipóra osztjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Mindegyik cipót egy 22*28 cm-es téglalappá nyújtjuk és egy tepsi hátulján kb 10 perc alatt megsütjük, majd kihűtjük.
A krémhez a a pudingból a tejjel krémet főzünk, hűtjük. A porcukrot és a margarint kikavarjuk, a kihűlt krémmel összekeverjük.
A lapokat megtöltjük. Tetejét porcukorral megszórjuk.
Tipp:
Fél nap alatt megpuhul a tészta. Én konyharuhával szoktam letakarni és így még hamarabb. Ne ijedjünk meg az öt lap miatt, nagyon gyorsan kilehet nyújtani, nem szakad, és nem ragad.
A munkatársaim kedvenc sütije. Nagyon gyakran készítem. És a kislányom is imádja.
