Epres-kókuszos gofritorta recept
Ők is elkészítették
3,76 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
(5 db gofrihoz)
- 80 g vaj
- 80 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 100 g liszt
- csipetnyi sütőpor
- 40 g kókuszreszelék
A töltelékhez:
- 200 ml habtejszín
- 200 g mascarpone
- 50 g cukor
- (habfixálló ha szükséges)
- 200 g eper
Tetejére:
- Kókuszreszelék
Elkészítése:
Keverjük krémesre a vajat,a tojásokkal, cukrokkal, majd adagoljuk hozzá apránként a sütőporos lisztet és a legvégén a kókuszreszeléket is keverjük bele.
Az előmelegített gofrisütőt kenjük meg vajjal és süssük ki benne a gofrikat.
A töltelékhez kezdjük felverni a habtejszínt a cukorral, majd lassanként adagoljuk hozzá a mascarponét (ha túl lágy a krém, tehetünk hozzá habfixállót is).
Az eprekből tegyünk félre a díszítéshez a többit daraboljuk fel.
Minden gofrit kenjünk meg a tejszínhabos krémmel, majd szórjuk rá az eperdarabokat.
A tetejét ,szórjuk meg kókuszreszelékkel és díszítsük a félretett eprekkel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.01. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A parad
Tovább olvasom »
10 citromos kedvenc, amit érdemes újra és újra elkészíteni
A citromos desszertek külön kategóriát képviselnek, mert egyszerre frissíte
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.30. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A zöldfűs
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.29. Szerda
A szerdai menüben klasszikus és laktató fogások szerepelnek. Az aranysárga
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.28. Kedd
A keddi menüben klasszikus, jól ismert fogások szerepelnek. A magyaros burg
Tovább olvasom »
8 palacsintaötlet, ha már unalmas a kakaós verzió
A palacsinta az a desszert, amit valahogy senki nem tud megunni, csak legfe
Tovább olvasom »