Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Egyszerű, gyors mandulás-vaníliás hókifli (tojásmentes) recept

Egyszerű, gyors mandulás-vaníliás hókifli (tojásmentes)
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 28 dkg finomliszt
    • 7 dkg barna nádcukor
    • 21 dkg vaj
    • 10 dkg darált mandula (vagy dió)
    • bourbon vanília
    • por nádcukor a szóráshoz

    Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!

    Elkészítése:

    Egy tálba keverd össze a lisztet, cukrot, mandulát(vagy diót) és a vaníliát. Majd morzsold el a keverékben a vajat és gyúrd össze. Tedd a tésztát 10-15 percre a hűtőszekrénybe.

    Csípj le a tésztából egy darabot és sodorj ujj vastagságú hurkát belőle. Majd 2-3 cm hosszú csíkokat vágj vagy csípj le a tésztából és forgasd be kifli formára. Helyezd a kifliket sütőpapíros tepsire és 180 fokra előmelegített sütőben, süsd készre – kb 10-12 perc.

    Hagyd egy picit hűlni, majd szórd meg porcukorra – ha úgy jobban szereted bele is forgathatod a kifliket a prorcukorba.

    Amikor teljesen kihűlt teheted fémdobozba, így napokig tárolhatod.

    Tipp:

    A legtöbb családban, a karácsonyhoz szinte már hozzátartozik a hókifli. Nálunk érdekes módon soha nem készült, ezért saját családi receptem nem is volt rá. Többféle receptet nézegettem éveken keresztül, nagyon sok esetben disznózsírt, élesztőt, ecetet vagy tojást tartalmaztak a receptek – az ilyen recepteket elve elvetettem. Volt amit elkészítettem, de valahogy nem találtam meg az igazi receptet. Mostanáig…

    Idén egy kedves barátnőmtől kaptam meg, az ő családi receptjüket – amit még a nagymamája készített. Picit variáltam a recepten és mondhatom, íme a számomra ideális hókifli:) Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető, nagyon jók az összetevők, nem lehet elrontani.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek