Diós piskótatekercs rumos-csokis krémmel recept

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral habosra kevertem, hozzá adtam egyenként a vizet, a citromlét, majd a sütőporral elkevert diós, lisztes keveréket.

180 fokra melegített sütőben megsütöttem.

Porcukorral hintett nagy konyharuhára borítottam, a sütőpapírt lehúztam és feltekertem.

A konyharuhában hagytam kihűlni.

A krém készítés:

A tejet a cukorral és a pudingporral kikevertem, majd felfőztem és a csokoládét hozzákevertem.

Ezután kihűtöttem, majd a rumaromával és a vajjal habosra kevertem.

A tekercset kibontottam a konyharuhából, kiterítettem és a krémmel megkentem.

Újból feltekertem.

A csokoládét a vajja és a rumaromával gőz felett felolvasztottam, majd a süteményt bevontam.

Hűtőbe tettem dermedni. 1 óra múlva szeletelhető.

Tepsi méret:

31×37 cm