Rigó Jancsi recept

Galéria (1)

Beküldve: 2013.06.12.

Kategória: Csokis sütik

Küldte: Molnár Andrea

Látták: 66878

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,23 csillag 13 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
A tésztához:

2 x 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2 x 4 kanál porcukor
2 x 3 kanál liszt
2 x 1 kanál kakaópor
1 csomag sütőpor

Krém:

2 tábla étcsoki
2-3 kanál porcukor
1 liter habtejszín
2 vaníliás cukor
kevés zselatin

Tetejére:

Olvasztott étcsoki

Elkészítése:

A tojásfehérjéket 2 kanál porcukorral kemény habbá verjük, majd a tojások sárgáját 2 kanál porcukorral habosra kikeverjük.

A lisztet összedolgozzuk a kakaóporral és egy fél csomag sütőporral, majd belekeverjük belekeverjük a tojások sárgájába, végül hozzáadjuk a fehérje habot is.

Sütőpapíros tepsiben két adagot sütünk belőle.

A két tábla csokit 2-3 kanál porcukorral gőz fölött felolvasztjuk. Az habtejszínt a két vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd lassan hozzákeverjük a kicsit meghűlt csokit.

Keverünk hozzá egy pici zselatint, majd megtöltjük vele a piskótalapokat.

A tetejére olvasztott csokit teszünk.