Regisztáció

Kategóriák

Befőzés

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Csokis sütik > Csokimázas túrótorta

Csokimázas túrótorta recept

Galéria (1)

Beküldve: 2019.06.30.

Kategória: Csokis sütik

Küldte: dudika688

Látták: 24134

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,48 csillag 23 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Krémhez:

50 dkg túró
kristálycukor ízlés szerint
2 cs vaníliás cukor
maréknyi mazsola
1 citrom reszelt héja
tejföl (mennyisége a túrótól függ, mennyire “száraz”)
10 g zselatin por formában

Piskótához:

3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 ek víz
4 ek cukor
4 ek liszt
1 cs sütőpor

Csokimázhoz:

2 tábla ét vagy tejcsokoládé
3 ek olaj

Elkészítése:

Elkészítjük a piskóta tésztát: a tojássárgákat a cukorral, vízzel habosra keverjük, hozzávegyítjük a sütőporos lisztet, végül óvatosan beleforgatjuk a habbá vert fehérjéket is.

Sütőpapírral bélelt, kb 22 cm-es formában, 180 fokra előmelegített sütőben, negyedóra alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni.

A mázhoz a csokikat gőz fölött felolvasztjuk és az olajjal jól kikeverjük.

A krémhez a hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd a legvégén az utasítás szerint elkészített zselatint is hozzáadjuk.

A kihűlt piskótára kenjük a túrókrémet és betesszük a hűtőbe. 1-2 óra múlva kivesszük a tortát és bevonjuk a csokimázzal is. Amint a máz megdermedt, már szelhetjük is.

Jó sütizést mindenkinek!