22 dkg liszt
15 dkg cukor
22 dkg vaj
4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 citrom reszelt héja
1/2 citrom leve
27 dkg vegyes gyümölcs (mazsola, aszalt szilva, barack, dió, mandula, kandírozott gyümölcsök)

Máz:

15 dkg porcukor
1/2 citrom leve
1 evőkanál víz

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a puha vajat, citrom héját, levét és a lisztet.

Hozzáöntjük a gyümölcsöket, elkeverjük és zsírozott, lisztezett formába tesszük (nálam 30*11 cm-es sütőforma).

180 fokos sütőben 35 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végezzünk! Ha kicsit pirulna a teteje, tegyünk rá alufóliát.

A mázhoz a cukrot, citrom levét és a forró vizet összekeverjük és egy kanállal kicsit kihabosítjuk.

Ha kihűlt a tésztánk, meglocsoljuk a citromos mázzal. Kicsit hagyjuk dermedni, majd szeleteljük. A citrommáz helyett, simán porcukorral is megszórhatjátok.

Jó étvágyat!

Forrás: https://www.facebook.com/pg/szisz.sutodeje/photos/?ref=page_internal