Almás zabpelyhes keksz recept

Beküldve: 2023.04.17.

Kategória: Almás sütik

Küldte: Vitai Kati

Látták: 16394

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Amerikai, Magyar

4,96 csillag 20 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

25 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

12 dkg hajdina liszt
8 dkg kukoricaliszt
3 dkg kókuszliszt
3 ek lenmagliszt
15 dkg aprószenű zabpehely
10 dkg mazsola
5 dkg kókuszvirág cukor (használhatsz más cukrot is ha nincs otthon)
50 dkg alma
fahéj
10 dkg kókuszzsír
3 tk sütőpor
víz

Elkészítése:

Ez egy gyorsan elkészíthető, nagyon egészséges és finom keksz. Nyújtani és szaggatni sem kell, csak gyorsan összedolgozod az alapanyagokat és kis adagokba kilapítod a tepsin.

Az almákat hámozd meg, reszeld le, majd szórd meg fahéjjal.

Egy tálban keverd össze a liszteket, sütőport, cukrot, majd keverd hozzá a mazsolát. Nyomkodd ki az alma levét és keverd a tésztához az almát is, majd add a masszához a kókuszzsírt, az alma levét és pici vizet. Annyi vizet tegyél hozzá, hogy a tészta masszaként összeálljon, szépen elváljon az edény falától. Olyan legyen ami formálható, nem ragad, nem folyik (attól függ az almának mennyi leve lesz 20 ml-től akár majd 1 dl-ig is terjedhet).

Kis adagokat vegyél ki a masszából kanállal és a tenyereid között lapítsd ki vagy a tepsiben egy kanállal vagy pohár segítségével. 180 fokra előmelegített sütőben süsd készre kb 15 perc alatt.

Forrás: http://eljharmoniaban.blogspot.com/