Almás–mézes sütemény recept

Beküldve: 2015.01.19.

Kategória: Almás sütik

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 53196

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,15 csillag 20 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

70 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

Hozzávalók a tésztához:

25 dkg finomliszt
1 kk szódabikarbóna
8 dkg porcukor
2 evőkanál olvasztott méz
5 dkg vaj
1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2 ek tejföl

A töltéshez:

18-20 db babapiskóta

A babapiskóta locsolásához:

1 dl rumos tej

A krémhez:

1,5 kg alma
1 kk őrölt fahéj
20 dkg cukor
1 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk úgy, hogy rugalmas, nyújtható tésztát kapjunk. Ha nem akar összeállni, akkor még tegyünk hozzá 1 ek tejfölt. 23×38 cm-es vajjal megkent tepsi hátán két lapot sütünk belőle.

A töltelék készítése:

Az almákat megmossuk, a héjától és magháztól megszabadítjuk, majd lereszeljük. Egy lábasba tesszük a cukorral, fahéjjal és fedő alatt megpároljuk. A 2 vaníliás pudingport a tejjel elkeverjük és a párolt almához öntsük, besűrítjük vele. Tűzről levéve kihűtjük.

A sütemény összeállítása:

Egy tálcára tesszük az egyik mézes tésztalapot, a fele almatölteléket ráhalmozzuk, elsimítjuk. Kirakjuk babapiskótával, meglocsoljuk rumos tejjel, majd rátesszük a másik fele almatölteléket és befedjük a 2. tésztalappal. Hűtőbe tesszük és másnap szeleteljük.

Vaníliás porcukorral jó vastagon megszórjuk a tetejét.

Nagyon finom!

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra