Leves
Leves A: Kolbászos zöldségleves
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 15 dkg házi száraz kolbász
- 20 dkg aprított vajbab
- 20 dkg brokkoli
- 3 szál újhagyma
- 2 kisebb sárgarépa
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 vastagabb karika hegyes erős paprika
- kis csokor petrezselyemzöld
- 1 ek étkezési kukorica keményítő
- 4 nagy ek (lm) tejföl
- ízlés szerint só
- frissen őrölt bors
- fűszerpaprika
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Leves B: Fokhagymakrémleves sajtos kiflikarikákkal
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 7 dkg vaj
- 2+2 púpos ek liszt
- 1 nagy fej fokhagyma (kb. 12 gerezd)
- 1 liter húsleves alaplé (esetleg 1 liter víz+2 leveskocka)
- 2 dl tejszín
- 2 nagy teljes kiőrlésű kifli
- 3-4 ek olívaolaj
- 10 dkg trappista sajt
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Főétel
Főétel A: Gombás fasírt
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 30 dkg darált hús
- 3 db szikkadt zsemle
- 20 dkg csiperke gomba
- 2 db csirkemáj
- kis fej vöröshagyma
- majoranna
- petrezselyemzöld
- só
- bors
- zsemlemorzsa
- tojás
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Főétel B: A legegyszerűbb piaci lángos
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 60 dkg finomliszt vagy kenyérliszt
- 2 tk só
- 4-4,2 dl víz
- 3 dkg élesztő
- kb 1 l olaj vagy másmilyen zsiradék a sütéshez
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Desszert
Desszert A: Tejbegríz szelet
Hozzávalók:
Hozzávalók egy kb 23*30 cm-es tepsihez:
- vajas keksz
- 1 l tej
- 160 g búzadara
- 130 g cukor
- 2 cs vaníliás cukor
- tojás
- 250 g vaj vagy margarin
- 3,5 dl habtejszín
