A mai nap:
2023.10.03. kedd. Helga és Évald napja.
Leves: Hagymaleves
Hozzávalók:
- 40 dkg vöröshagyma
- 5 dkg vaj
- 1 evőkanál finomliszt
- 1,5 liter csontleves
- 1 teáskanál só
- őrölt fekete bors
- 8 szelet bagett
- 10 dkg sajt
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Sült oldalas rozmaringos steak burgonyával
Hozzávalók:
- 1 ek olaj
- 1 tk mustár
- 1 tk zúzott fokhagyma
- 1/2 cs flekken fűszerkeverék
- 1+1 csipet cayenne bors
- 4 szelet porcos oldalas
- 1 fej vöröshagyma
- 3 db babérlevél
- 2 szál friss rozmaring
- 10-12 szem egészbors
- 2 fej fokhagyma
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Húsgombóccal rakott karfiol
Hozzávalók:
- 1 kisebb fej karfiol
- 10 dkg rizs
- 50 dkg darált pulykahús
- 1 csomag tejszínes-fokhagymás csirke alap
- 500 ml főzőtejszín
- 10 dkg reszelt sajt
- só, bors, vegeta, fokhagymapor
- ízlés szerint petrezselyemzöld
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Mini zserbó
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 20 dkg vaj (vagy margarin)
- csipet só
- 1 kk vanília őrlemény
