A mai nap:
Január 23. hétfő, Zelma és Rajmund napja.
Leves: Tavaszi zöldségleves
Hozzávalók:
- 2 szál sárgarépa
- 2 petrezselyemgyökér
- 1/4 zellergumó
- 1 pici karalábé
- 1 marék zöldborsó (nálam most mirelit)
- 1 fej vöröshagyma
- 1 ek olívaolaj
- 1 tyúkhúsleves kocka
- néhány szál petrezselyemlevél
- ízlés szerint só
- körülbelül 1,5 l víz
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Pirított sertésmáj
Hozzávalók:
- 1 kg sertésmáj
- 3 fej vöröshagyma
- 2 ek zsír
- 1 ek őrölt pirospaprika
- só, bors, majoránna ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Sajtos rakott pulyka
Hozzávalók:
- 90 dkg pulykamell filé
- 1 kávéskanál só
- 0,5 kávéskanál őrölt bors
- 3 tojás
- 5 dkg liszt
- 20 dkg sajt
- 10 dkg sonka vékonyra szeletelve
- 10 dkg bacon
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel C: Csirkés-spenótos spagetti
Hozzávalók:
- 200 g spagetti tészta
- 25 dkg csirkemell
- só, bors ízlés szerint
- 2 tk szójaszósz
- olaj
- 85 g bébispenót
- 250 g hámozott, darabolt paradicsom (akár konzerv is)
- 2 dl jó sűrű tejszín
- 2-3 szelet bacon
- 10-15 dkg reszelt sajt
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Rácsos párnafánk
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 1 púpos tk sütőpor
- 1 csipet só
- 4 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 kisebb tojás
- a 2 dl tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! »»»