1. Nikujaga recept
Hozzávalók:
- 50 dkg sertéshús
- 4-5 közepes szem krumpli
- 3-4 vékonyabb sárgarépa
- 2 fej lila hagyma
- 1,5 dl száraz fehérbor
- 1 dl szójaszósz
- 10 dkg borsó
- 2-3 ek olivaolaj
- curry por
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Babfőzelék krumplival recept
Hozzávalók:
- 50 dkg szárazbab
- 1 fej hagyma
- 15 dkg császárszalonna
- olaj
- pirospaprika
- só
- bors
- 4 db nagy krumpli
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Tepsis krumpli darált hússal recept
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 70 dkg darált hús
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- olaj
- pirospaprika
- 3-4 dl főzőtejszín
- 10 dkg sajt
- só
- bors
- majoránna
- margarin
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Tepsis rakott hús recept
Hozzávalók:
- 1 kg sertés comb /lehet csirke,pulyka/
- 1,5 kg burgonya
- 8 szelet bacon vagy húsos füstölt szalonna
- 60 dkg mirelit vegyes zöldség/zöldborsó,sárgarépa,kukorica/
- 5 dkg vaj
- étolaj
- grillfűszer
- ételízesítő
- őrölt fekete bors
- 1 nagy doboz tejföl
- 20 dkg trappista sajt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Borsos tokány recept
Hozzávalók:
- 1 kg sertéshús (nálam most fele tarja és fele karaj)
- 5 dkg füstölt szalonna
- 2 ek tyúkzsír
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 kk só
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 1 kk őrölt bors
- 2 ek házi darált paprika (ennek hiányában 1 kápia paprika apróra vágva)
- 1 közepes paradicsom héj nélkül
- 1 tk liszt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Csípős csirke recept
Hozzávalók:
- egy egész kicsontozott csirke mell
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 fej hagyma
- 1 egész piros kaliforniai paprika
- 1 csomag előfőzött rizs
- só
- bors
- őrölt piros paprika
- erős pista
- olaj
- petrezselyem zöld
- 1 dl fehér bor
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Gombás sertésraguval rakott krumpli recept
Hozzávalók:
- 1,5 kg krumpli
- 1 nagy marék reszelt sajt
- 25 dkg darált sertéshús
- 10 dkg gomba
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 ek olaj
- 1 kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 2 tk házi darált paprika
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Cukkinis tepsis krumpli recept
Hozzávalók:
- 2 nagy krumpli ( 30-40 dkg)
- 1 közepes cukkini fele (ugyanannyi, mint krumpli)
- 1-2 paradicsom
- 2 ek mascarpone (vagy tömlős krémsajt)
- 1 szelet ( kb. 6-8 dkg) fetasajt
- 1 ek reszelt parmezán
- 1,5 dl zsírszegény tejszín
- kakukkfű
- bazsalikom ízlés szerint
- só
- bors
- vaj a tepsi kikenéséhez
- zsemlemorzsa a szórásához
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Csirke fajitas tésztával recept
Hozzávalók:
- 3 fél csirkemell (kb 1,5 kg)
- 3 ek olaj
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 zöld kaliforniai paprika
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- fél ek só vagy ízlés szerint
- 1 ek chili por
- 1 ek őrölt bors
- 1 ek őrölt római kömény
- 1 ek fokhagyma por vagy 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 30 dkg penne tészta
- 8-9 dl tej
- 15-20 dkg reszelt sajt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Rakott kelkáposzta recept
Hozzávalók:
- 1 fej kelkáposzta( 1,5 kg körüli)
- 50 dkg darált sertés hús
- 1,5 dl jázmin rizs
- 3,5 dl 12 %-os tejföl
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- néhány szelet tévé és kápia paprika
- 3-4 db koktél paradicsom
- fűszerek: só, őrölt kömény, majoránna, zöld kapor ,őrölt bors, pirospaprika, csili paprika, zöld petrezselyem
- diónyi vaj
- 1 ek. olaj
- 2 ek apró szemű zabpehely
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
11. Brokkolis tészta mediterrán módra recept
Hozzávalók:
- pici vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 brokkoli (kb. 50 dkg)
- 10 dkg füstölt tarja/szalonna
- 10-15 dkg reszelt sajt
- 30 dkg tészta (fodros nagykocka/szélesmetélt/csavart tészta)
- 1,5 dl tejszín
- 1,5 dl víz
- só
- bors
- kis doboz paradicsompüré
- bazsalikom
- oregánó
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
12. Paradicsomos bab egytál – picadillo recept
Hozzávalók:
- 0,5 kg szárazbab
- 10 dkg bacon
- 0,5 kg pulykahús
- 0.5 l paradicsompüré
- 3 fej hagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 marék csemege kukorica
- 2 db zöldpaprika
- 1 kevés só
- 1 csipet őrölt bors
- 1 kanál zsír
- 1 db chilipaprika
- 1 kevés bazsalikom levél
- 1 kevés kakukkfű
