A legjobb levesek egy helyen – válogatás a kedvenceinkből

• 1 csomó sárgarépa
• 1 csomó fehérrépa
• 1 vöröshagyma
• 1 ek olaj
• 1 csésze (2dl) zöldborsó
• só
• bors
• 1 kk őrölt paprika
• lestyánlevél
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 0,5 db sárga paprika
• 2-3 koktélparadicsom

Galuskához:

• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 2 ek liszt
• apróra vágott petrezselyemzöld

• 30 dkg karfiol rózsa (akár mirelit is)
• 3 szál sárgarépa
• 2 szál fehérrépa
• 1 szár zellerlevél
• 3 közepes krumpli
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 csokor petrezselyemzöld aprítva
• 1 evőkanál liszt
• 1 tk piros paprika
• só ízlés szerint
• őrölt bors ízlés szerint
• 1 csapott ek zsír

A galuskához:

• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• liszt, amennyit felvesz (kb 10 dkg)

• 1 kg füstölt csülök
• 400 g tarkabab
• 6 darab burgonya
• 1 csomag gulyás fűszer
• 1 kocka pörköltalap
• 2 szál kolbász
• 1 csipet só

• 1 csirkemellfilé
• 10 dkg csiperke gomba
• 4-5  szelet szárított vargánya
• 1 zöldhagyma
• 40 dkg vegyes zöldség
  (sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó,  bármi)
• petrezselyemzöld
• lestyánlevél
• 1 paradicsom
• 0,5 paprika
• só
• bors
• 1 ek olaj

Daragaluska:

• 1 közepes  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 4 csapott ek búzadara
• pici só

• 350 g csirkemell filé
• 3 ek olaj
• 1 fej hagyma
• 2 sárgarépa
• 1⁄2 fej karalábé
• 3 zellerszár (vagy kisebb zeller)
• 1 ek tárkony (szárított)
• 1 ek petrezselyemzöld (szárított)
• 3 leveskocka (vagy alaplé)
• 300 g zöldborsó
• 300 ml főzőtejszín

• 50 dkg friss brokkoli
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kis szelet (lm) vaj
• 30 dkg (lm) natúr krémsajt (aki nem laktózérzékeny, használjon ízlés szerint natúr krémsajtot, de nem összekeverendő a sajtkrémmel)
• 4 ek (lm) tejföl
• 1 l húsleves-, vagy zöldségleves alaplé
• 2 tk kukorica keményítő
• ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors

• 30 dkg sertésvelő
• 1 kg sertéslapocka
• 3 db vöröshagyma
• 10 dkg füstölt szalonna
• 1 evőkanál őrölt pirospaprika
• 2 db zöldpaprika
• 1 db nagyobb paradicsom
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 mokkáskanál őrölt köménymag
• só, őrölt bors
• 25 dkg csiperkegomba
• 1 nagy marék zöldborsó és zöldbab
• 2 db sárgarépa
• 1 db petrezselyemgyökér
• 2-3 babérlevél
• kis csokor kapor
• 2 kiskanál mustár
• 2 evőkanál almaecet
• 2 dl főzőtejszín
• 1 evőkanál finomliszt a habaráshoz
• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS, liszt a galuskához
• igény szerint csípős paprika
• tejföl a tálaláshoz

• 60 dkg fejtett bab
• 20 dkg füstölt kolbász
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 szál sárgarépa
• 1 paszternák (vagy zöldség)
• 1 tk liszt
• petrezselyemzöld, zellerzöld, lestyán csokorba kötve
• 1 tv paprika és paradicsom
• 2 tk ételízesítő
• 1 tk só
• 2 l víz

Csipetke:

• kb 10 dkg liszt
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• csipet só