A legjobb gombóclevesek: 5 szuper recepttel

Legyen bármilyen rossz idő, egy tál forró gombóc leves mindenkit felmelegít!

1. Kapros vargányás húsgombóc leves

Hozzávalók:

1. 30 dkg darált sertéscomb
2. 1 evőkanál jázminrizs
3. 3 darab sárgarépa
4. 2 darab petrezselyemgyökér
5. egy pohár (1,5 dl) friss zöldborsó
6. egy fél marék friss vargánya
7. 2 db koktél paradicsom
8. 3-4 szelet paprika
9. 1 fej hagyma
10. 1 dl tejföl
11. 1 evőkanál rozsliszt, 1 teáskanál fehér liszt
12. petrezselyemzöld
13. egy csokor zöld kapor
14. só
15. bors
16. 1 evőkanál olaj
17. 1 diónyi vaj

A recept ide kattintva folytatódik!

2. Tárkonyos húsgombóc leves

Hozzávalók:

1. 25 dkg zöldbab
2. 20 dkg zöldborsó
3. 15 dkg gomba
4. 2 nagyobb szál sárgarépa
5. 3 közepes krumpli
6. 1 közepes fej vöröshagyma
7. 2 ek étolaj
8. 1 púpos kk só
9. nagy csipet bors
10. 1 tk morzsolt tárkony
11. 1 púpos ek liszt
12. 3 dl főzőtejszín (20%-os)

Gombóchoz:

1. 20 dkg darált sertéshús
2. 1 egész tojás
3. 3 csapott ek búzadara
4. 1 kk morzsolt petrezselyemlevél
5. nagy csipet só
6. csipet őrölt bors

A recept ide kattintva folytatódik!

3. Májgombóc leves

Hozzávalók:

1. 4 szál sárgarépa
2. 1 zsenge karalábé
3. 1 fej vöröshagyma
4. 1 csokor friss petrezselyemlevél
5. 2 szál zellerlevél
6. 1 fehér húsú paprika
7. 3 krumpli
8. 1 tk só
9. 1 kk bors
10. 1 tk házi készítésű darált paprika

A gombóchoz:

1. 3 csirkemáj
2. 2 tojás
3. 3 ek liszt
4. 3 ek zsemlemorzsa
5. 1 kis csokor petrezselyemlevél
6. 1 kk só
7. 2 csipet bors

A recept ide kattintva folytatódik!

4. Tejszínes, zöldséges húsgombóc leves

Hozzávalók:

A gombóchoz:

1. 50 dkg darált hús
2. 3 gerezd fokhagyma
3. 1 tojás
4. fehérbors, só, ízlés szerint
5. zsemlemorzsa

A leveshez:

1. 1 kb. 450 g-os vegyes zöldség, mirelit vagy friss
2. 200 ml főzőtejszín
3. 2 tk. liszt
4. 2 db húsleves kocka
5. só, fehérbors
6. 200 g boglyas metélt( használhatunk más tésztát is)

A recept ide kattintva folytatódik!

5. Zöldségleves petrezselymes grízgombóccal

Hozzávalók:

1. 4 szál sárgarépa
2. 3 szál petrezselyem
3. 1 kisebb zsenge karalábé
4. 1 kisebb zeller fele
5. 1 kisebb fej vöröshagyma
6. 1 kisebb paprika
7. 3 közepes krumpli
8. 1 tk só
9. 0,5 kk őrölt bors
10. 1 púpos tk házi készítésű darált pirospaprika
11. 1 leveskocka

Gombóchoz:

1. 2 nagyobb tojás
2. 21 tk búzadara
3. 1 kk só
4. 1 kisebb csokor friss petrezselyemlevél
5. 1 leveskocka

A recept ide kattintva folytatódik!

Kategóriák