1 . Tejszínes rakott karfiol
Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 1 kg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 ek napraforgó olaj
- 1 bögre rizs
- 1 tk kakukkfű
- 1 tk borsikafű
- 5 dl főzőtejszín
- 10 dkg sajt
- 1 tojás
- 5 dkg vaj
- 2 ek zsemlemorzsa
- só ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Csőben sült karfiol
Hozzávalók:
- 50 dkg karfiol rózsa
- 12 dkg vaj
- 6 ek finomliszt
- 4,5 dl tej
- 3 dl tejföl
- só, bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Tejszínes karfiolleves
Hozzávalók:
- 1 kisebb fej karfiol (tisztítás után mérve kb 25 dkg)
- 1 liter zöldségleves alaplé
- csipet só
- 1-2 tekerés bors
- 1 púpos ek liszt
- 2 dl főzőtejszín
- 3-4 szál friss petrezselyemlevél
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Mozzarellás karfiol
Hozzávalók:
- 1 kisebb karfiol (500 gramm)
- 2 dl 12%-os tejföl
- 1 dl joghurt
- 1 csomag mini mozzarella
- 3 ek reszelt füstölt, csípős paprikás sajt
- 1 tojás
- 2 ek zsemlemorzsa
- 1 ek olaj
- só ízlés szerint
- 1 csipetnyi citromsó
- 1-2 koktél paradicsom
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Karfiol bomba
Hozzávalók:
- 1 közepes fej karfiol
- 2 ek só (a karfiol előfőzéséhez)
- 30-40 dkg darált sertéshús
- 2 tojás
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- fekete bors (őrölt)
- kevés pirospaprika
- só ízlés szerint
- 6-8 szelet bacon
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Sajtos fokhagymás rakott karfiol
Hozzávalók:
- 1 nagy fej karfiol
- 2 db 120g-os zacskós rizs
- 5 dl főzőtejszín
- 25 dkg reszelt sajt
- 2 db tojás
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 db nagy sárgarépa
- 1 db paradicsom
- petrezselyem
- margarin a kenéshez és a rizshez
- prézli
- só, bors, vegeta
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Zöldfűszeres rántott karfiol
Hozzávalók:
- 1 nagy fej karfiol
- 1 kk só a főzővízbe
- 10 dkg liszt
- 2 nagyobb tojás
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 0,5 kk morzsolt oregánó
- 0,5 kk morzsolt bazsalikom
- 0,5 kk majoránna
- 0,5 kk kakukkfű
- olaj a sütéshez
A recept ide kattintva folytatódik >>>
8. Öntött karfiol
Hozzávalók:
- 1 nagy fej karfiol
- 20dkg zsemlemorzsa
- kevés zsír
- 1 kis doboz tejföl
- 1 db tojás
- só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
9. Karfiol fasírozott
Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 1-2 db tojás
- 2 szelet kenyér
- só
- őrölt fekete bors
- majoránna
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- őrölt pirospaprika
- 2-3 ek. finomliszt
- zsemlemorzsa