Ha szereted a kókusz semmihez sem hasonlítható, lágy édességét, akkor ez a válogatás neked szól. A kókuszos sütemények sokak kedvencei, hiszen egyszerre könnyedek, krémesek és igazán különlegesek. Ráadásul a legtöbb recept egyszerűen elkészíthető, így akár kezdő konyhatündérek is bátran belevághatnak. Ebben a gyűjteményben a klasszikus ízek mellett néhány újdonságot is felfedezhetsz.
Találsz majd hagyományos kókusztekercset, amit minden generáció imád. Megkóstolhatod a habkönnyű kókuszos-fehércsokoládés desszertet, ami tökéletes ünnepi alkalmakra is. Ha egy igazán gyors süteményre vágysz, a kakaós-kókuszos kevert remek választás lesz. A sütés nélküli habos kókuszos csiga pedig igazi megmentője lehet a rohanós napoknak. Nem maradhat ki a klasszikus kókuszhabos szelet sem, amit mindig öröm újra elkészíteni. Aki a sütés nélküli finomságokat kedveli, annak a kókuszkocka lesz a kedvence.
A hagyományosabb vonalat képviseli a kókuszos sütemény, amit a nagymama receptes füzetéből ismerhetünk. Azoknak, akik szeretik a gyümölcsös ízeket is, ajánljuk a barackos-kókuszos piskótatallért. Ezek a desszertek nemcsak finomak, de látványosak is, így akár vendégvárónak is tökéletesek. A kókusz különleges textúrát és zamatos ízt ad minden falatnak. Egyetlen sütemény sem lesz unalmas, ha egy kis kókusz kerül bele. Az édes, mégis üdítő ízvilág garantáltan mosolyt csal mindenki arcára. Próbáld ki valamelyiket egy hétvégi ebéd után vagy egy baráti összejövetelen.
A siker garantált, hiszen a kókusz szerelmesei nem tudnak majd ellenállni ezeknek a finomságoknak. Egy jól sikerült kókuszos süti bármilyen alkalmat ünnepivé varázsol. Ráadásul sok recept gyorsan elkészül, így a sietség sem akadály. Válogass kedvedre, és találd meg a következő nagy kedvencedet! A kókusz varázsa mindig működik – engedd, hogy téged is elbűvöljön!
1. Kókusztekercs recept
Hozzávalók:
- 3 dl tej
- 40 dkg cukor
- 225 g rétesliszt
- 10 dkg vaj
- 30 dkg kókuszreszelék
- 2 dkg holland kakaópor (a massza felébe)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Kókuszos-fehércsokoládés desszert recept
Hozzávalók:
- 240 g darált keksz
- 150 ml tej (kb)
- 35 g kókuszreszelék
- 75 g mandula (vagy más olajos mag)
Fehér csokoládés ganache:
- 50 ml tejszín
- 150 g fehér csokoládé
Krém:
- 250 ml habtejszín
- kevés kókuszaroma
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Kakaós kókuszos kevert recept
Hozzávalók:
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Habos kókuszos csiga recept
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 30 dkg finomliszt
- 25 dkg cukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakópor
- 8 dkg vaj
- 8 dkg étcsokoládé
Továbbá:
- kb 15 dkg kókuszreszelék
Töltelék:
- 1,5 dl habtejszín
- 1 kiskanál vanília őrlemény
- 1 evőkanál aprított étcsokoládé
- 2 evőkanál mogyoró krokant
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Kókuszhabos szelet recept
Hozzávalók:
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Kókuszkocka sütés nélkül recept
Hozzávalók:
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Kókuszos sütemény recept
Hozzávalók:
- 6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 20 dkg kristálycukor
- 10 dkg finomliszt
- 10 dkg kókuszreszelék
A tepsi kikenéséhez:
- margarin
- finomliszt
A krémhez:
- 6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 1 csomag tejszínes pudingpor
- 4 dl tej
- 25-30 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
A tetejére:
- kókuszreszelék