1. Lecsós csirkemell
Hozzávalók:
- 2 csirkemell filé
- 2 fej vöröshagyma
- 4 szelet kolozsvári szalonna
- 2 paradicsom
- 2 tv paprika
- 1 zöld hegyes erős paprika
- 1 üveg nyáron eltett házi lecsó
- Ízlés szerint só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Tepsis lecsós csirkemáj
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemáj
- 1 üveg lecsó
- 2 fej hagyma
- 2 kg burgonya
- kevés só
- frissen őrölt bors
- (esetleg szárított, morzsolt majoránna ízlés szerint)
- 1 kanál olíva olaj a tepsi aljára
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Lecsós hús
Hozzávalók:
- 1 kg sertéscomb felszeletelve, sózva, borsozva, kiklopfolva
- 1 üveg lecsó
- fél kg hagyma felkockázva
- 1 közepes cukkini
- kevés cukor (opcionális)
- kolbász
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Lecsós csirkepaprikás
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell filé
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 púpos ek tyúkzsír
- 2 közepes paradicsom
- 2 kisebb fehér paprika
- 1 kk só
- 0,5 kk őrölt bors
- 1 ek házi darált pirospaprika
- 1 tk őrölt pirospaprika
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Bakonyi lecsós csirkemell
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemellfilé
- 30 dkg csiperke gomba
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 fej hagyma
- 2 lecsópaprika
- 3 hámozott paradicsom
- kevés zöldség alaplé
- 2 ek tejföl
- kevés liszt
- kevés só
- frissen őrölt bors
- 1 kk őrölt pirospaprika
- kevés olaj a hús sütéséhez
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Lecsós nokedli
Hozzávalók:
Lecsóhoz:
- 3 db paradicsom
- 3 db paprika
- 3 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 4-5 ek olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Lecsós karajszeletek tarhonyával
Hozzávalók:
- 4 nagyobb, vagy 8 kisebb szelet karaj csont nélkül
- 8-10 paprika
- 1 hegyes erős paprika
- 6 paradicsom
- 2-3 fej vöröshagyma
- 15 dkg füstölt szalonna
- só
- őrölt bors
- étolaj
- pirospaprika
- 0,5 kg tarhonya
