1 . Háromsajtos-csirkés tészta
Hozzávalók:
- 1 nagyobb csirkemell filé
- 3 ek olaj
- 1 kk só
- 1 nagy csipet bors
- 40 dkg tészta (nálam most olasz csavart)
- 3 dl főzőtejszín (20%-os)
- 1 tömlős sajt (nálam füstölt sajtos, 10 dkg)
- 2 dkg parmezán sajt
- 15 dkg trappista sajt
- 1 kis csokor friss petrezselyemlevél
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Csirkés spenótos spagetti
Hozzávalók:
- 200 g spagetti tészta
- 25 dkg csirkemell
- só, bors ízlés szerint
- 2 tk szójaszósz
- olaj
- 85 g bébispenót
- 250 g hámozott, darabolt paradicsom (akár konzerv is)
- 2 dl jó sűrű tejszín
- 2-3 szelet bacon
- 10-15 dkg reszelt sajt
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Cukkinis, paradicsomos tészta
Hozzávalók:
- 40 dkg cukkini
- 40 dkg paradicsom
- 15 dkg tészta (ízlés szerint)
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl (lecsepegtetve)
- só
- őrölt bors
- csipet cukor
- friss bazsalikom (ízlés szerint)
- 2 ek olaj (pl. rizsolaj)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Kolozsvári szalonnás sajtkrémes spagetti
Hozzávalók:
- 3 ujjnyi szalonna
- 3 db újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db tubusos krémsajt
- só
- őrölt fekete bors
- majoránna
- 1 csomag spagetti
- petrezselyemzöld
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Garnélás-kagylós spagetti
Hozzávalók:
- 5 gerezd fokhagyma
- 3 ek olíva olaj
- 3 ek paradicsom püré
- 10 szem koktél paradicsom
- 250 g garnéla rák
- 250 g kagyló hús
- só, bors, oregánó, cukor
- 3 tk petrezselyem
- 2 ek reszelt parmezán
- 250 g spagetti
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Pikáns sonkás-zöldséges ragu
Hozzávalók:
- 1 csomag tészta (nálam masni)
- 20 dkg sonka
- 10 dkg kockázott bacon
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 nagyobb fej gomba
- 10 dkg előfőzött vörösbab
- 10 dkg édes kukorica
- 2,5 dl passzírozott paradicsom
- 1/2 mokkáskanálnyi Garam masala fűszerkeverék
- 1 csapott mokkáskanál őrölt kömény
- só, bors
