6 kocsonya recept, amiben Te is megtalálod a kedvenced!

Igazi megosztó étel a kocsonya, hiszen ahány ház annyi szokás! :) Te hogy készíted?

1 . Kocsonya Pontycomb konyhájából

Hozzávalók:

1. 2 db első csülök
2. 3 db farok
3. 2 db fül
4. 2 db láb (köröm)
5. 1 db nyelv
6. 1 db füstölt bordaporc
7. 60-70dkg bőr
8. 2 nagy fej vöröshagyma
9. 2 fej fokhagyma
10. 50 dkg petrezselyemgyökér
11. 1 db vastagabb sárgarépa
12. 3 db babérlevél
13. 20 szem bors
14. 1 ek ételízesítő
15. só

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

2. Kocsonya Vass Lászlóné konyhájából

Hozzávalók:

1. 1 friss sertés hátsó csülök
2. 2 sertés köröm
3. 50 dkg bőrke
4. 1 nagy fej vöröshagyma
5. 1 babérlevél
6. 20 szem fekete bors
7. só
8. 3 csöves paprika
9. 2 sárgarépa
10. 1 fehérrépa
11. 1 fej fokhagyma

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

3. Kocsonya Szekeres Lajosné Klári konyhájából

Hozzávalók:

1. 1 kg nyers sertés köröm
2. 1/2 kg füstölt nyúlja
3. 5 fej fokhagyma
4. 1 nagy fej vöröshagyma
5. 20 szem fekete bors
6. 2 tk őrölt bors
7. só

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

4. Kocsonya Szabó Manci konyhájából

Hozzávalók:

1. 1.5 kg kocsonyahús
2. fél kg marhalábszár
3. füstöl csülök megmaradt kicsi húsos csontja
4. 3 db vöröshagyma
5. 2 egész foghagyma
6. egy kevés hegyes zöldpaprika
7. 3 db babérlevél
8. 2 marék egész bors
9. egy kisebb sárgarépát és fehérrépa
10. kb 6-7 liter víz.
11. só

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

5. Kocsonya Iluska konyhájából

Hozzávalók:

1. 1 kg sertésköröm
2. 50 dkg füstölt sertéscsülök
3. 10 g fekete bors (szemes)
4. ételízesítő ízlés szerint
5. 1 sárgarépa
6. 1 fehérrépa
7. 2 nagy fej vöröshagyma
8. 2 fej fokhagyma
9. oregánó ízlés szerint
10. bazsalikom ízlés szerint
11. kakukkfű ízlés szerint
12. 2 db zellerlevél

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

6. Kocsonya Lakatos Marianna konyhájából

Hozzávalók:

1. 2 kg sertéshús: bőr, farok, láb+köröm, fül, fej, csülök vegyesen
2. 1 fej vöröshagyma
3. 10-12 gerezd fokhagyma
4. 2 babérlevél
5. 1-5 ek só (ízlés szerint)
6. egész bors (ízlés szerint)
7. 1 szál sárgarépa
8. 1 szál fehérrépa

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Kategóriák