1 . Karamellizált alma ropogós keksszel és mascarponekrémmel
Hozzávalók:
- 4 édes alma
- 4 ek méz
- 1 ek barna cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tk őrölt fahéj
- 2-3 db szegfűszeg
- 1 citrom leve
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Erdei gyümölcsös pohárkrém
Hozzávalók:
- 15 dkg darált keksz (én most almás zabfalatokat használtam)
- fél tk fahéj
- 50 dkg mascarpone
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 2-3 ek porcukor (ízlés szerint)
- 1 tk vanília kivonat
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Nutella mousse
Hozzávalók:
- 8 db oreo
- 2 ek olvasztott vaj
- 3 ek mogyoró (ez lehet sótlan földimogyoró is)
- 2 dl habtejszín
- 5 dkg mascarpone
- 4-5 ek nutella
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Mascarponés pohárkrém fahéjas csillagokkal
Hozzávalók:
- 3 tojás fehérje
- 1 csipet só
- 200 g porcukor
- 1 nagy ek fahéj
- fél ek citromlé
- 350 g darált mandula+50 g a nyújtáshoz
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Tejszínes tejbegríz áfonyaöntettel
Hozzávalók:
- 9 dl tej
- 7 ek cukor
- 1 rúd vanília
- csipet só
- 10 dkg búzadara
- 10 dkg teavaj
- 3,5 dl tejszín
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Tiramisu mousse
Hozzávalók:
- 1 tk instant kávé
- 0,5 dl forró víz
- 0,5 dl rum
- 10 dkg porcukor
- 25 dkg mascarpone
- 1 tk. vanília kivonat vagy 1 zacskó vaníliás cukor
- 1 ek holland kakaópor
- 2,5 dl tejszín
- 4-6 db babapiskóta
- 5 dkg étcsoki
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Meggyes-csokoládés mousse
Hozzávalók:
- 10 dkg fehér csokoládé
- 2 tojássárgája
- 3 ek porcukor
- 1 tk vaníliaaroma
- 2 dl habtejszín
- 10 g zselatin (por)
- 1,5 dl tej
A recept ide kattintva folytatódik >>>
8. Csokoládékrémes-szilvahabos pohárkrém
Hozzávalók:
- 40 dkg szilva
- 2 tk reszelt gyömbér
- 1 dl tej
- 2 dl habtejszín
- 4 tojássárgája
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tk őrölt fahéj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
9. Gesztenyés rumos-meggyes pohárkrém
Hozzávalók:
- 25 dkg gesztenyemassza
- 1 kisebb üveg rumos-meggybefőtt (v. rum nélküli)
- 1 csomag tejszín ízű pudingpor
- 2,5 dl tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2-3 ek kristálycukor
- 2 dl habtejszín
A recept ide kattintva folytatódik >>>
10. Joghurtos-sárgabarackos kanalazó
Hozzávalók:
- 4 nagy sárgabarack
- 2 kis doboz görög joghurt (nálam kekszes)
- 12 db kakaós omlós keksz