12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség

• 125 g sárgarépa
• 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 100 g cukor
• 60 ml olaj
• 60 g tejföl (vagy natúr, görög joghurt vagy író)
• 50 g almaszósz
• 150 g finomliszt
• 1 tk sütőpor
• 0,5 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• csipet só
• 50 dió

Morzsa:

• 30 g dió (darálva)
• 30 g finomliszt
• 20 g cukor
• 30 g vaj
• csipet só

Hab:

• 150 g mascarpone
• 2,5 dl habtejszín
• vanília őrlemény

• 1 csomag leveles tészta (előre nyújtva, 275 g)
• 2 evőkanál porcukor
• őrölt fahéj
• 5 dkg fehér csokoládé
• 2 dkg étcsokoládé (vagy tejcsokoládé)

• 25 dkg finomliszt
• 1 citrom héja
• csipet só
• 2,5 dkg pisztácia
• 7,5 dkg porcukor
• 4 g sütőpor
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 12,5 dkg vaj

Krém:

• 30 dkg fehér csokoládé
• 1 dl tejszín

Díszítés:

• 2,5 dkg pisztácia (őrölve)
• kókuszreszelék
• kis méretű nyuszi  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

• 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
• 3 evőkanál cukor
• csipet só
• 200 g kókuszreszelék
• a kenéshez kevés olaj

Krém:

• 4 dl tej
• 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 4 csapott evőkanál cukor
• vaníliaaroma
• 2 csapott evőkanál étkezési keményítő

• 25 dkg finomliszt
• 10 dkg cukor
• 12 g sütőpor
• 3 púpozott teáskanál kakaópor
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 kk vaníliaaroma
• 2,5 ml rumaroma
• 1 dl olaj
• 2,5 dl tej

Habhoz:

• 25 dkg mascarpone
• 3 dl habtejszín
• porcukor ízlés szerint
• vaníliaaroma
• zöld ételfesték
• pillecukor

• 170 g puha vaj
• 300 g kristálycukor
• 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 255 g búza finomliszt
• 3/4 tk sütőpor
• 3/4 tk szódabikarbóna
• csipet só
• 100 g holland kakaópor
• 200 g víz (jéghideg)
• 2 ek tejföl

Összeállításhoz:

• kb 30-40 dkg meggy vagy másmilyen savanykás ízű lekvár

Díszítéshez:

• 30-40 dkg étcsoki
• 5-10 dkg fehércsoki