A karácsonyi ünnepi menü összeállításakor az édességek mellett a sós sütik is kiemelt szerepet kapnak, hiszen tökéletesen kiegészítik az ünnepi asztal kínálatát. Legyen szó vendégváró falatokról vagy egy pohár bor mellé kínált harapnivalóról, a sós sütik mindig a figyelem középpontjában állnak. Ezúttal 12 bevált és kipróbált receptet gyűjtöttünk össze, hogy garantáltan ne érjen csalódás az elkészítés során.
A sajtos masni és a 30 perces sajtos rúd tökéletes választás azoknak, akik gyorsan és egyszerűen szeretnének valami finomat készíteni. Az ecetes sajtos rúd és a sajtos falatkák különleges ízvilága minden vendéget levesz a lábáról, míg a sajtos mascarponés kocka elegáns és látványos kiegészítője lehet az ünnepi asztalnak.
A pogácsarajongók sem maradnak kedvenceik nélkül, hiszen a vajas pogácsa sajtos tetővel, az egyszerű tejfölös pogácsa és a túrós-baconos pogácsa garantáltan mindenkit elvarázsol. A fetás rudak könnyed, mediterrán ízt hoznak az ünnepekbe, míg a sajtos tornyok igazán látványosak és különlegesek.
Ha valami tartalmasabbra vágysz, a töltött hajtoványok laktató és ízletes alternatívát nyújtanak, amelyek garantáltan mindenki kedvencei lesznek. Ezek a sós sütik nemcsak finomak, hanem könnyen elkészíthetők is, így ideális választások az ünnepi készülődéshez.
Próbáld ki ezeket a recepteket, és tedd a karácsonyt még különlegesebbé ezekkel az ínycsiklandó sós süteményekkel! Az ünnepi asztal nem lesz teljes nélkülük!
1. Sajtos-mascarponés kocka recept
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 40 dkg mascarpone
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 0,5 dl langyos tej
- 3 dkg friss élesztő
- 1 kiskanál cukor
- 3 kávéskanál só
Tetejére:
- tojásfehérje
- reszelt sajt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Sajtos masni recept
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 150 g reszelt trappista sajt
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Sós-sajtos kiflik recept
Hozzávalók:
- 35 dkg finomliszt
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 75 g kefir
- 50 ml olaj
- 1 kiskanál só
- 50 ml tej
- 2 dkg friss élesztő
- csipet cukor
Töltelék:
- 5 dkg vaj (puha)
- 1 kiskanál só
Tetejére:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- reszelt sajt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. 30 perces sajtos rúd recept
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
- 30 dkg finomliszt
- fél csomag sütőpor
- 1 kk só
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 2 ek tej
- 2 ek tejföl
- 15 dkg olvasztott vaj
A tetejére:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 15 dkg reszelt sajt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Ecetes sajtos rúd recept
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 50 dkg margarin
- 15 dkg reszelt sajt
- 1 púpozott teáskanál só
- 10 evőkanál víz
- 2 evőkanál 10 %-os ecet
Tetejére:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS vagy csak a fehérje
- reszelt sajt vagy szezámmag, köménymag…stb attól függően mit szeretünk
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Sajtos falatkák recept
Hozzávalók:
- 2*270 g leveles tészta előre nyújtva
- 2-3 ek majonéz (helyette lehet ízesített tömlős sajt vagy pizzakrém is)
- sonka vagy szalámi szeletek
- szeletelt sajt
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- szezámmag
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Vajas pogácsa sajtos tetővel recept
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 2 tk só
- 30 dkg vaj
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 350 g tejföl
- 3 dkg élesztő
A tetejére:
- reszelt trappista sajt
A kenéshez:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a kenéshez
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Egyszerű tejfölös pogácsa recept
Hozzávalók:
- 35 dkg finomliszt
- 30 dkg kenyérliszt
- 45 dkg tejföl
- 20 dkg puha margarin
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 3 dkg élesztő
- 1 teáskanál cukor
- kb 3 tk só (ízlés szerint lehet több és kevesebb is)
Tetejére: (elhagyható)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Túrós-baconos pogácsa egyszerűen recept
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 2 dl tejföl
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS +1 a kenéshez
- 1 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 60 dkg liszt
- 30 dkg vaj
- 3 kiskanál só
- kb 20 dkg kockázott bacon
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Fetás rudak recept
Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt
- 2 dkg élesztő
- 1 teáskanál só
- 13 dkg vaj
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 ek tejföl
- 90 g feta
Tetejére:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- magvak (egész mák, szezámmag, lenmag, köménymag…stb, ki mit szeret)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
11. Töltött hajtoványok recept
Hozzávalók:
Tésztához:
- 80 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 5 dl tej
- 1 csapott evőkanál só
- 2 dl étolaj
Töltelékhez:
- 30 dkg sonka/párizsi/szalámi kockára vágva
- 1 db lilahagyma apróra kockázva
- 1 db kukorica konzerv
- 25-30 dkg reszelt sajt
- 2-3 db gerezd fokhagyma
- 1 db nagy tejföl
Tetejére:
- 2 evőkanál tejföl
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- szezámmag/lenmag
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
12. Sajtkrémes tornyok recept
Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 10 dkg zsír
- 10 dkg margarin
- 3 dkg élesztő
- 1 kávéskanál só
- 2 dl tejföl
- 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
A tetejére:
- reszelt sajt
A krémhez:
- 10 dkg margarin
- 5 maci sajt
- 2 ek tejföl
- pici só
