1 . Cukkinifasírt
Hozzávalók:
- 2 db nagy cukkini (tisztítva 1 kg)
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 dkg sajt
- 4 ek zabpehely
- 6 ek teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 1 ek kapor
- 1 tk oregánó
- 1 tk só
- zsemlemorzsa
- zsír, vagy olaj a sütéshez
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Cukkinis rakott penne
Hozzávalók:
- 250 g Cerbona durillo penne
- egy közepes cukkini 30-40 dkg körüli
- 2 dl 12 %-os tejföl
- 1 tojás
- 1 tömlős krémsajt
- só
- 1 nagy csokor zöld kapor
- 3-4 darab koktél paradicsom
- vaj a tepsi kikenéséhez
- 1 tk olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Cukinis-gombás palacsinta
Hozzávalók:
- 2 ek reszelt cukkini
- 2 ek reszelt csiperke gomba
- 2 ek tönkölybúzaliszt
- 2 tojás
- 1 dl tej+ ásványvíz
- só
- petrezselyemzöld és zöld kapor
- sütéshez olaj + 1 tk a palacsinta tésztájába
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Baconos cukkinis csirke
Hozzávalók:
- 10 szelet bacon
- 1 cukkini héjastól ( kb. 30-35 dkg)
- 2 közepes nagyságú csiperke gomba
- 0,5 db csirkemell filé
- 5 dkg füstölt karaván sajt
- 2 tojás
- kapor
- 3-4 csipetnyi szárított vargánya
- só
- bors
- 2 ek zabpehely
- olaj a tepsi kikenéséhez
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Burgonyás cukkinikrémleves
Hozzávalók:
- 1 nagyobb krumpli
- 1 közepes cukkini
- 1 vöröshagyma (v. 1 cs újhagyma)
- 10-15 dkg reszelt sajt
- só
- 1 csokor snidling
- 1 zöldségleveskocka
- őrölt bors
- szerecsendió
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Kapros tejfölös cukkinisaláta
Hozzávalók:
- 1 közepes, zsenge cukkini
- 2 nagy csipet só
- 3 ek tejföl
- 1 kis csokor friss kapor
- 1 csipet bors
- 2 gerezd fokhagyma
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Csirkemájas cukkinitekercs polentával
Hozzávalók:
- 1 közepes cukkini
- 1 csomag szeletelt bacon
- 3 csirkemáj
- 2-3 dl tejföl
- 1-2 ek kukoricaliszt
- 10 dkg sajt
- só
- őrölt fehér bors
- majoránna
- szerecsendió
- 3 dkg margarin (v. vaj)
- 2 ek olívaolaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
8. Cukkinis-camembertes szednvcsikrém
Hozzávalók:
- 2 kicsi bébi cukkini
- 4 szál újhagyma
- 0,5 citrom frissen facsart leve
- 2 camembert sajt
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csokor friss petrezselyemzöld
- 1 ek olívaolaj
- só
- frissen őrölt fehér bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
9. Cukkinis lecsó, kolbásszal
Hozzávalók:
- 2 kisebb cukkini
- 6 tv paprika
- 2 paradicsom
- 1 vöröshagyma
- 2 ek olaj
- 20 dkg füstölt kolbász
- 1 kk pirospaprika
- 5 ek olaj
- só
- bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
10. Cukkinifőzelék
Hozzávalók:
- 50 dkg cukkini
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- 1 húsleveskocka
- őrölt fehér bors
- 1-2 ek kukoricaliszt
- 3-4 ek tejföl