Baconos cukkinis csirke recept
3,86 csillag 29 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10 szelet bacon
- 1 cukkini héjastól ( kb. 30-35 dkg)
- 2 közepes nagyságú csiperke gomba
- 0,5 db csirkemell filé
- 5 dkg füstölt karaván sajt
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - kapor
- 3-4 csipetnyi szárított vargánya
- só
- bors
- 2 ek zabpehely
- olaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítése:
A megmosott cukkinit héjastól lereszeljük. A gombát szintén. Két csipetnyi sóval megszórjuk, néhány percig hagyjuk, majd kinyomjuk a folyadékot belőle. Ízesítjük borssal, kaporral, vargányával.
Belereszeljük a sajtot, hozzáadjuk a zabpelyhet és a tojásokat. Jól elkeverjük.
Egy tepsit kiolajazunk, majd meghintjük zsemlemorzsával,utána kibéleljük baconnel úgy, hogy fedjék egymást a szeletek, majd beleborítjuk a cukkinis masszát. Sorban a tetejére kis csirkemell kockákat rakunk, az ujjunkkal belenyomjuk a masszába.
Ráhajtjuk a bacon szeleteket úgy, hogy fedje a masszát. (Nekem nem volt elég hosszú,ezért a közepére egy szeletet hosszában ráborítottam.)
Lefóliázva 180 fokos sütőbe tesszük, alsó-felső sütésen kb. 40 percig sütjük, utána levesszük a fóliát róla, és rápirítunk (kb. 10-15 perc).
Hidegen ettük paradicsommal, de melegen is nagyon finom!
Tipp:
Természetesen lehet több csirkemellet is beletenni.
A baconos cukkinis csirke kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 11 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 12 g
