10 sós falatka szilveszterre

Hozzávalók:

Pogácsához:

• 50 dkg finomliszt
• 0,5 dl tej
• 2,5 dkg friss élesztő
• 15 dkg vaj
• tojás
• 1 közepes db burgonya
• 1 teáskanál cukor
• 1 dl tejföl
• 2 teáskanál só

Tetejére:

• 1 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 5 teáskanál szezámmag

Krémhez:

• 50 dkg tehéntúró
• 10 dkg vaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ek tökmagolaj
• só ízlés szerint

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta (270 g, előre nyútva)
• 1 darab tömlős sajt (nálunk sonkás)
• 10 dkg sonka
• 10 dkg sajt
• tojás
• szezámmag (nálunk fekete, de lehet kömény is)

Hozzávalók:
Tészta:

• 1 kg finomliszt
• 5 dl tej
• 2 dl olaj
• 10 dkg élesztő
• 1 ek só
• 0,5 ek cukor

Töltelék:

• 25 dkg sonka
• 30 dkg sajt
• 1 konzerv kukorica
• 2 nagyobb fej lilahagyma
• 850 g tejföl
• 4 gerezd fokhagyma
• tojás a tetejére

Hozzávalók:

Tészta és töltelék:

• 4 csomag friss kelt tészta
• 1 nagy pohár tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 doboz csemegekukorica
• 1 fej lilahagyma
• 20 dkg füstölt sonka vagy 1 csomag baromfivirsli, apróra kockázva
• 30 dkg trappista sajt

Tetejére:

• tojássárgája
• szezámmag
• fekete só

Hozzávalók:
A tésztához:

• 60 dkg finomliszt
• 3 csapott tk só
• 3 dl meleg tej (nem forró!)
• 2,5 dkg élesztő
• 1 kk cukor
• tojássárgája
• 10 dkg vaj
• 1 ek tejföl

A hajtogatáshoz:

• 1-2 ek olvasztott vaj
• ízlés szerint sonka
• ízlés szerint kolbász

A tetejére:

• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• ízlés szerint szezámmag vagy reszelt sajt

Hozzávalók:

Tésztához:

• 60 dkg liszt
• 3 csapott tk só
• 3 dl tej
• 2,5 dkg friss élesztő
• 1 kk cukor
• tojás sárgája
• 10 dkg margarin
• 1 púpos ek tejföl

Hajtogatáshoz:

• 1 ek margarin
• 10 dkg vékonyra szeletelt sonka

Tetejére:

• 1 kisebb felvert  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 tk szezámmag

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 25 dkg margarin
• 25 dkg liszt
• só

A tetejére:

• tojás + sajt

Hozzávalók:

• 3 dl langyos tej
• 2,5 dkg friss élesztő
• 50 dkg finomliszt
• 1 tk só
• 0,5 dl olaj

Továbbá:

• 4-6 pár főtt virsli
• tojás
• magvak vagy reszelt sajt

Hozzávalók:
Tésztához:

• 2,5 dkg élesztő
• 1 ek cukor
• 0,5 dl tej
• 35 dkg finomliszt
• 70 g joghurt
• tojás
• csipet só
• 0,5 dl napraforgó olaj

Töltelékhez:

• 0,5 kg htúró
• 2 tk pirospaprika
• só, bors, őrőlt fűszerkömény ízlés szerint
• 2 tk foghagyma gramulátum
• 1 fej lillahagyma apróra vágva
• 2 ek joghurt

Tetejére:

• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• egész fűszerkömény

Hozzávalók:

A tésztához:

• 40 dkg liszt
• 10 dkg zsír
• 10 dkg margarin
• 3 dkg élesztő
• 1 kávéskanál só
• 2 dl tejföl
• tojás

A tetejére:

• reszelt sajt

A krémhez:

• 10 dkg margarin
• 5 maci sajt
• 2 ek tejföl
• pici só