10 savanyú káposztás recept, amit ki kell próbálnod!

A savanyúkáposzta dugig van vitaminnal és Isteni magyaros ételeket lehet belőle készíteni!

1. Savanyú káposztás kenyér

Hozzávalók:

1. 375 g kenyérliszt
2. 1/2 zacskó szárított élesztő
3. 1 teáskanál só
4. 2 teáskanál köménymag
5. 2 evőkanál vaj
6. 2,5 dl langyos víz

A recept ide kattintva folytatódik >>>

2. Toroskáposzta

Hozzávalók:

1. 2 kg savanyú káposzta
2. 1 kg sertéscomb
3. 2 kk só
4. 1 tk őrölt bors
5. 1 tk ételízesítő
6. 2 ek házi darált paprika
7. 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
8. 1 dl olaj
9. 1 nagy fej vöröshagyma
10. 1 mk őrölt pirospaprika

A recept ide kattintva folytatódik >>>

3. Kolozsvári rakott káposzta

Hozzávalók:

1. 1,5 kg savanyú káposzta
2. 1 kk őrölt kömény
3. 4 babérlevél
4. 1,5 bögre rizs
5. 1,5 kg darált hús (dagadó)
6. 3 vöröshagyma
7. 4 gerezd fokhagyma
8. só
9. őrölt bors
10. 1 ek pirospaprika
11. 1 ek borsikafű (morzsolt, szárított)
12. 1 ek kapor (morzsolt, szárított)
13. 1 szál füstölt kolbász
14. 10 dkg kolozsvári szalonna
15. 3 ek zsír
16. 5 dl tejföl

A recept ide kattintva folytatódik >>>

4. Vecsési savanyún sült oldalas

Hozzávalók:

1. 1 oldalas
2. 1 csokor lestyán
3. só
4. bors
5. paprika
6. 4-5 gerezd fokhagyma
7. 2 közepes vöröshagyma
8. 2-3 paradicsom
9. 25 dkg savanyú káposzta
10. kevés olaj a páchoz

A recept ide kattintva folytatódik >>>

5. Székelykáposzta

Hozzávalók:

1. 1,5 kg sertés lapocka
2. 2 kg savanyú káposzta
3. 1 fej vöröshagyma
4. 2 gerezd fokhagyma
5. 10 dkg füstölt szalonna
6. 1 ek pirospaprika
7. 2 paradicsom
8. 2 paprika
9. 3 babérlevél
10. 1 kk őrölt kömény
11. só
12. őrölt bors

A recept ide kattintva folytatódik >>>

6. Vörösboros csülkös káposzta

Hozzávalók:

1. 2 közepes kicsontozott csülök
2. fél kg savanyú káposzta
3. 2-4 dl vörösbor
4. só
5. bors
6. pirospaprika
7. gulyáskrém
8. 2-3 nagyobb hagyma
9. zsír

A recept ide kattintva folytatódik >>>

7. Húsos rizses káposzta

Hozzávalók:

1. 1 kg sertés comb vagy lapocka
2. 1 kg savanyú káposzta
3. 3 fej vöröshagyma
4. 1 ek pirospaprika
5. só
6. őrölt bors
7. 15 dkg füstölt szalonna
8. 2-3 db babérlevél
9. 20 dkg rizs
10. 1 db paprika
11. 1 db paradicsom

A recept ide kattintva folytatódik >>>

8. Korhely leves lencsével

Hozzávalók:

1. 50 dkg füstölt sertéscsülök
2. 10 dkg gyulai kolbász
3. 15 dkg lencse
4. 3 evőkanál napraforgóolaj
5. 80 dkg savanyú káposzta  (vecsési fehérboros amit nem kell kimosni)
6. 1 dkg fokhagyma
7. 5 dl tejföl
8. 5 dkg liszt
9. 1 teáskanál mustár
10. 1 késhegynyi só
11. 1 késhegynyi őrölt fekete bors
12. 4 db babérlevél
13. 2 db közepes vöröshagyma

A recept ide kattintva folytatódik >>>

9. Savanyúkáposzta húsgombóccal

Hozzávalók:

1. 80 dkg fehérboros savanyú káposzta
2. 1 közepes fej vöröshagyma
3. 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna
4. 2-3 babérlevél
5. chili pehely
6. 1 dl étolaj
7. 1-2 ek pirospaprika
8. 40 dkg darált sertéshús
9. 1 csésze rizs
10. 2 gerezd fokhagyma
11. 1 tk őrölt köménymag
12. 1 tk őrölt pirospaprika
13. só
14. 2 közepes méretű tojás
15. 1 tk bors
16. 1 tk majoránna
17. borsikafű
18. 10 dkg füstölt kolbász
19. 2 ek étolaj
20. 2 csapott ek liszt
21. 1 mk pirospaprika

A recept ide kattintva folytatódik >>>

10. Savanyúkáposztás bableves

Hozzávalók:

1. 60 dkg savanyú káposzta
2. 10 dkg szárazkolbász
3. 30 dkg füstölt-főtt tarja
4. 3 szál sárgarépa
5. 1 kis doboz vörös bab (24 dkg)
6. 1 kk só
7. 1 nagy csipet őrölt bors
8. 1 tk házi darált paprika
9. 1 ek házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
10. 2 púpos ek liszt
11. 2 ek olaj
12. 1 tk őrölt pirospaprika
13. 2 dl tejföl
14. 2,5 liter víz

A recept ide kattintva folytatódik >>>

Kategóriák