Összeállításunkban tíz változatos receptet találsz, amelyek megmutatják, mennyi lehetőség rejlik ebben az alapanyagban. Van köztük könnyed fogás hétköznap estére, mutatós étel ünnepi alkalmakra, és édesség, ami még a legnagyobb kétkedőket is meggyőzi arról, hogy a cékla bizony a desszertasztalon is megállja a helyét.
Ha szeretnéd felfedezni az ősz igazi ízeit, és kipróbálnál valami újat a megszokott receptek helyett, ezek az ötletek biztosan inspirációt adnak majd a következő főzéshez.
1. Fűszeres sült cékla recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 2 cékla
- 1 mk oregánó
- színes bors
- só
- 0,5 citrom leve
- 1 ek méz
- 2-3 ek olívaolaj
Recept ide kattintva folytatódik »»»
2. Sütőtökös – céklás libacomb recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 2 hízott libacomb
- 2 közepes cékla
- 1 közepes sütőtök
- só
Recept ide kattintva folytatódik »»»
3. Reform céklás-almás kókuszgolyó recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 kisebb cékla (főve, pürésítve)
- 1 kisebb alma (pürésítve)
- 80 g zabpehely (apró szemű)
- 1 kávéskanál rumaroma
- 1 evőkanál kókuszzsír (olvasztott)
- eritrit (tetszés szerinti mennyiségű)
- kókuszreszelék
Recept ide kattintva folytatódik »»»
4. Céklás brownie málnás habkoronával recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Brownie:
- 12,5 dkg főtt cékla
- 12,5 dkg étcsokoládé
- 6 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 2,5 dkg étkezési keményítő
- 0,5 kk sütőpor
- 2 dkg cukrozatlan kakaó
- 5 dkg darált dió
- tojás
- 2 csomag vaníliás cukor
Málnahab:
- 5-10 dkg málna
- 2 dl habtejszín
Recept ide kattintva folytatódik »»»
5. Köménymagos céklakrémleves recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 2 cékla
- 2 sárgarépa
- 3 paradicsom
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 krumpli
- 1 ek balzsamecet
- 1 tk cukor
- 2 húsleveskocka
- só
- őrölt bors
- római köménymag
- vaj
- tejföl
Recept ide kattintva folytatódik »»»
6. Céklásrizottó papírban sült csirkével recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Rizottó:
- 20 dkg arborio rizs
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 cékla
- 1 dl száraz fehérbor
- kb 8 dl húsalaplé
- 2 ek olaj
- 5 dkg vaj
- 5 dkg reszelt parmezán
- só, bors
Papírban sült csirke:
- 1 egész csirkemell (csont és bőr nélkül)
- 1-1 kk szárított kakukkfű és rozmaring
- 2 ek vaj
- só, bors
- zsírpapír
Recept ide kattintva folytatódik »»»
7. Céklakrémleves recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 4 cékla (80 dkg)
- 1 birsalma
- 1 kk őrölt édeskömény
- 1 kk morzsolt zsálya
- 1 póréhagyma
- 1 alma
- 1 krumpli
- 5 dkg vaj
- 2-3 db babérlevél
- 1 kk őrölt szerecsendió
- 1 ek ételízesítő
- cayenne bors (elhagyható)
- méz
- citromlé
- só
- tejszín, vagy tejföl a tálaláshoz
Recept ide kattintva folytatódik »»»
8. Fetás céklasaláta recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 2 közepes cékla
- 20 dkg feta
- kb 1,5 dl görög joghurt
- méz, só, bors ízlés szerint
- 1 ek olívaolaj
Recept ide kattintva folytatódik »»»
9. Csirkés céklaleves recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 fej vöröshagyma
- 1 közepes céklagumó
- 2 babérlevél
- só, bors, őrölt kömény
- 1 kis poharas tejföl (130 g)
- ecet
Recept ide kattintva folytatódik »»»
10. Gyümölcsös céklasaláta recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 cékla
- 2 alma
- 1-2 fürt szőlő
- 2 marék dió
Öntet:
- 1-2 ek tejföl
- 1 ek majonéz
- 1-2 ek méz
- csipet só
