Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Zakuszka recept

Zakuszka
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
240 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1,5 kg főtt bab
    • 1 kg vöröshagyma
    • 3 kg pritamin paprika
    • 1 l olaj
    • 1 l paradicsomlé
    • só, bors ízlés szerint
    • babérlevél

    Elkészítése:

    A paprikát kicsumázzuk és apróra vágjuk. A babot ledaráljuk.

    A hagymát megtisztítjuk, ledaráljuk, majd fél liter olajon meginszteljük. Ekkor hozzáadjuk a paprikát és kb fél órát főzzük.

    Ezután hozzáadjuk a babot, paradicsmlevet, a maradék olajat és sóval, borssal, babérlevéllel ízesítjük.

    Kb 2 órán át főzzük (akkor jó, ha az olaj kezd a zakuszka tetejére feljönni). Ekkor tiszta üvegekbe merjük, majd száraz dunsztban hűtjük ki.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek