Mirelit zöldfűszer vajjal recept
Ők is elkészítették
3,90 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1/2 kg friss bazsalikom
- 15 dkg vaj
- szilikon jégkockatartó
Elkészítése:
Az aromás, friss bazsalikom ágacskákat a tőkéről leszedjük, folyó vízzel átmossuk és szárazra csepegtetjük.
Éles késsel (vagy 5 pengéjű ollóval) apróra összevágjuk és könnyed mozdulattal jégkockatartóba nyomkodjuk. A szilikon tartó a legcélszerűbb erre!
A vajat folyósra melegítjük és felöntjük vele a zöldfűszert. Fagyasztóba tesszük dermedni.
2-3 óra múlva kinyomjuk a jégkockatartóból és hermetikusan zárható dobozban a fagyasztóban tároljuk.
A szilikon forma mérete 3,8×2,7cm és a mélysége 2 cm. 1 kockába nagyjából 15-16 db bazsalikom levél fért bele.
A vaj megtartja a levelekben lévő összes aromát és felhasználáskor friss, nyári ízeket kölcsönöz az ételekhez.
Tipp:
Ez a séma bármilyen fűszernövénnyel elkészíthető! Pl: Oregánó, zsálya, kakukkfű, petrezselyem, zeller, metélő hagyma, koriander, kapor..stb.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »